星城聚佳酿 佳人品酎香

距北京的展会之后、萨摩酒造（上海）商贸有限公司马不停蹄地赶往下一站—湖南省长沙市、出展了8/6与长沙W酒店内举办的“星城品和酒 携手启新章”日本酒类商谈会。

日本驻北京大使馆的金衫大使莅临会场，当来到萨摩酒造的展位前，工作人员详细地向金杉大使介绍了萨摩酒造株式会社的年度新品“萨摩茜”，并现场进行了品尝，金杉大使对“萨摩茜”的口感赞不绝口，当场向萨摩酒造株式会社在开拓新品开发上作出的努力给予了高度品价与肯定。

来长沙展会现场的与北京一样，大多数为中国的酒类从业人员，鉴于中国酒类日趋严峻的市场形势，他们也极度渴求着新产品新领域的诞生，谁先主导了这个趋势谁就有望能赢在起点之上。

日本本格烧酎零糖零嘌呤的双零特征、以及它那无限大的可塑性，在不久的将来、一定会成为中国酒类市场的先驱引领者，让我们拭目以待。

佳酿聚京城 酎香配佳人

8月的京城、同样也正值酷暑时节。由日本国税厅及日本Jetro北京共同举办的“京华品佳酿、聚力启华章”日本酒类商谈会，于8/4在北京国贸举行。

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萨摩酒造（上海）商贸有限公司携麾下2026年新产品：萨摩茜，以及打呼噜系列“猫头鹰、熊、大象”、彩響、白波、黑白波、神之河出展了这次商谈会。

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这次展会的宗旨，在于加强日本产酒类供应商与北京地区专业买家的商务合作而举办线下洽谈交流会，39家企业携精选产品现场展出，涵盖日本酒、烧酒、威士忌、利口酒、梅酒、果酒、啤酒、葡萄酒、琴酒等品类，打造一站式的日本产酒类选购、洽谈平台。

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大约有462家北京当地及周边的从事酒类、线上、食品等行业的企业派代表来现场观展，与日本酒类实现了“不出国门零距离接触”的盛况。尤其对萨摩酒造展位上的本格烧酎“零糖零嘌呤”的双零特征，以及本格烧酎桶陈后超越威士忌的香味和饮用感受，通过试饮及工作人员的讲解，有了不同程度的深切感受。

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一瓶酒的好坏，绝不是以它的酒精度数来决定的，它成品前的发酵、蒸馏、原材料及酒曲的甄选，以及入桶后的桶陈技术等至关重要、缺一不可，是他能否成就成一瓶好酒最重要的元素。还有，就是饮用它的人，在饮用时对它的理解、饮用它时的饮用方式、环境及心理因素等都能影响它是否能不能成为一瓶“好酒”。